Ну, по поводу физически не стоит преувеличивать - большую часть истории люди одевались довольно скромно, поскольку яркие краски в одежде стоили дорого, да и вообще их было мало
Потом, еще телосложение имеет значение. В странах СНГ большинство женщин с избыточным весом, им не хочется привлекать внимание, отсюда и массовая серость.Кстати, очень часто замечала, что в небольших городах люди чаще носят более "вызывающую" одежду, да и вообще стремление быть "не хуже других" там развито сильнее, хотя нередко оно выливается в безвкусицу.