Автор Тема: ЧЕСНОК  (Прочитано 255300 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Mila

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 41460
    • Просмотр профиля
Re: ЧЕСНОК
« Ответ #2613 : 18 февраля 2024, 15:05:23 »
Кстати, сейчас вспомнила, что мама делала заливное из рыбы. Тоже с цветочками из моркови. Мне оно намного больше нравилось, чем холодец.
Я когда-то давно ела заливное из ледяной рыбы и из осетрины. Очень вкусно!

Оффлайн Mila

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 41460
    • Просмотр профиля
Re: ЧЕСНОК
« Ответ #2612 : 18 февраля 2024, 15:04:40 »
А мы  и горошек добавляем и кукурузой украшаем. Красиво и вкусно!
А из какой рыбы вы делаете?

Оффлайн Енот

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 17778
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ЧЕСНОК
« Ответ #2611 : 25 января 2024, 13:15:31 »
А моя сестра вырезает из неё розочки, цветочки. Они потом красиво смотрятся в холодце.


И это здорово, но я эти украшения снимаю...

Оффлайн Hotchpotch

  • Anybody Else Wants To Negotiate?
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 32146
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ЧЕСНОК
« Ответ #2610 : 25 января 2024, 09:59:26 »
Кстати, сейчас вспомнила, что мама делала заливное из рыбы. Тоже с цветочками из моркови. Мне оно намного больше нравилось, чем холодец.

А мы  и горошек добавляем и кукурузой украшаем. Красиво и вкусно!

Оффлайн Вик

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19306
    • Просмотр профиля
Re: ЧЕСНОК
« Ответ #2609 : 25 января 2024, 01:44:35 »
Кстати, сейчас вспомнила, что мама делала заливное из рыбы. Тоже с цветочками из моркови. Мне оно намного больше нравилось, чем холодец.

Оффлайн Вик

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19306
    • Просмотр профиля
Re: ЧЕСНОК
« Ответ #2608 : 25 января 2024, 01:43:21 »
Все верно, но мы делаем без моркови.
А моя сестра вырезает из неё розочки, цветочки. Они потом красиво смотрятся в холодце.

Оффлайн Вик

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19306
    • Просмотр профиля
Re: ЧЕСНОК
« Ответ #2607 : 25 января 2024, 01:42:24 »
Морковка точно должна быть вареная! Иначе как ее разжевать?
А разве её не отдельно варят, чтобы она не пропиталась бульоном?  :dumaet:

Оффлайн Енот

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 17778
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ЧЕСНОК
« Ответ #2606 : 24 января 2024, 21:29:06 »
Я не делаю холодец, но знаю, что морковку и чеснок добавляют во время разлива по формам.

Все верно, но мы делаем без моркови.

Оффлайн Hotchpotch

  • Anybody Else Wants To Negotiate?
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 32146
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ЧЕСНОК
« Ответ #2605 : 23 января 2024, 18:40:50 »
Я не делаю холодец, но знаю, что морковку и чеснок добавляют во время разлива по формам.

Морковка точно должна быть вареная! Иначе как ее разжевать?

Оффлайн Вик

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19306
    • Просмотр профиля
Re: ЧЕСНОК
« Ответ #2604 : 23 января 2024, 00:32:17 »
А разве бульон не с чесноком варят?
Я не делаю холодец, но знаю, что морковку и чеснок добавляют во время разлива по формам.

Оффлайн Енот

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 17778
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ЧЕСНОК
« Ответ #2603 : 21 января 2024, 21:40:51 »
Да, мы тоже так делаем!

Отлично! И получается, очень вкусно и ароматно.

Оффлайн Hotchpotch

  • Anybody Else Wants To Negotiate?
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 32146
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ЧЕСНОК
« Ответ #2602 : 21 января 2024, 15:34:22 »
Мы добавляем чеснок в бульон, после того, как отварили, для вкуса.

Да, мы тоже так делаем!

Оффлайн Енот

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 17778
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ЧЕСНОК
« Ответ #2601 : 20 января 2024, 19:09:37 »
А чеснок подают к холодцу как приправу? Я только про хрен и горчицу знаю.

Мы добавляем чеснок в бульон, после того, как отварили, для вкуса.

Оффлайн Hotchpotch

  • Anybody Else Wants To Negotiate?
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 32146
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ЧЕСНОК
« Ответ #2600 : 20 января 2024, 16:47:44 »
А чеснок подают к холодцу как приправу? Я только про хрен и горчицу знаю.

А разве бульон не с чесноком варят?

Оффлайн Mila

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 41460
    • Просмотр профиля
Re: ЧЕСНОК
« Ответ #2599 : 20 января 2024, 13:04:11 »
Был только холодец, а к чему вопрос?
А чеснок подают к холодцу как приправу? Я только про хрен и горчицу знаю.

 
.