Заметки о жизни

[andre]

К такому блюду с морковью нужны приправы- кари, прованские травы, иначе просто - тушение , без привкуса приправ! Я бы не стала портить в этом блюде нежнейшую морковь с жареным луком и перцем, от одного аромата можно с ума сойти!, помидорной заливкой, она придаст кислотности помидора блюду ! Это другая разновидность блюда, тогда , и чёрного молотого перчика с чесночком , для аромата! К тушеному мясу !

Как аппетитно.

[Лидия]

К такому блюду с морковью нужны приправы- кари, прованские травы, иначе просто - тушение , без привкуса приправ! Я бы не стала портить в этом блюде нежнейшую морковь с жареным луком и перцем, от одного аромата можно с ума сойти!, помидорной заливкой, она придаст кислотности помидора блюду ! Это другая разновидность блюда, тогда , и чёрного молотого перчика с чесночком , для аромата! К тушеному мясу !

Аж слюнки потекли!

[Mari]

Я так люблю фасоль, что она для меня любое блюдо исправит)
А если серьёзно, то надо бы пропорции, сколько моркови, сколько помидоров. Напишите.

Издеваешься? Считать ? Я все делаю на глаз))

[Mila]

Я расскажу, как можно вкусно приготовить. Даже я (нелюбитель моркови) ем. Чуть поджарить лук, к нему добавить тёртую морковь(много), можно сладкий перец, пряности, можно  фасоль. Потушить. Залить тёртыми помидорами. Можно и как гарнир (к сосискам особенно подходит), и как компонент любого мясного или овощного блюда. Но я всё  это делаю практически без масла. На капле оливкового зарумянить лук, и всё.

Я так люблю фасоль, что она для меня любое блюдо исправит)
А если серьёзно, то надо бы пропорции, сколько моркови, сколько помидоров. Напишите.

[Кармен]

К такому блюду с морковью нужны приправы- кари, прованские травы, иначе просто - тушение , без привкуса приправ! Я бы не стала портить в этом блюде нежнейшую морковь с жареным луком и перцем, от одного аромата можно с ума сойти!, помидорной заливкой, она придаст кислотности помидора блюду ! Это другая разновидность блюда, тогда , и чёрного молотого перчика с чесночком , для аромата! К тушеному мясу !

[Mari]

Морковь очень на любителя. У нас дома все с удовольствием едят сырую морковь. А вот приготовить морковку вкусно - обычно проблема.

Я расскажу, как можно вкусно приготовить. Даже я (нелюбитель моркови) ем. Чуть поджарить лук, к нему добавить тёртую морковь(много), можно сладкий перец, пряности, можно  фасоль. Потушить. Залить тёртыми помидорами. Можно и как гарнир (к сосискам особенно подходит), и как компонент любого мясного или овощного блюда. Но я всё  это делаю практически без масла. На капле оливкового зарумянить лук, и всё.

[Вишенка]

Раз Вы так убедительно настаиваете, буду есть все по Вашему списку.

Советую

[Кармен]

Вам надо кулинарные книги писать. Я прямо всё наглядно представила)

спасибо!
Я еще и рецепты пишу, - советы , терапевтические , по выздоровлению! От разных простуд и некоторых хворей!

[Mila]

Вам надо кулинарные книги писать. Я прямо всё наглядно представила)

[Кармен]

Морковь очень на любителя. У нас дома все с удовольствием едят сырую морковь. А вот приготовить морковку вкусно - обычно проблема.

Никакой проблемы нет:
 нужно взять посуду поглубже , типа гусятницы, сначала подготовить тушеную рыбку, хоть треску, крупными кусочками; а сверху рыбы уложить вокруг тертую на крупной терке, пышную морковку , с луком -  кольцами, и все это тушить с кусочком сливочного масла на маленьком газу -минут 40!
В морковкудобавить перец 🌶 молотый,  чесночек, соль по вкусу , влить немного молочного соуса при тушении!

Морковка с лучком кольцами, да с приправами , и кусочек белой трески - ( Красная 📖 книга !! Кстати!) - объедение! Кстати, тушеная треска с обжаренным дном и обжаренными кольцами лучка, вы не забудете никогда! Очень вкусно!
Я это блюдо делаю к картошечке и с нарезным , дольками, плотным , хрустящим , соленым огурцом( не развалиной!).
Где
Это вкусно!

[Mila]

Я тоже практически все овощи  с морковью делаю. Режу крупными кусочками: кубиками или  косыми овалами, сначала её тушу, а под конец немного оливкового маслица добавляю. А уж потом смешиваю  с остальными овощами. Вкус неимоверный получатся даже без соли !

Морковь очень на любителя. У нас дома все с удовольствием едят сырую морковь. А вот приготовить морковку вкусно - обычно проблема.

[Кармен]

Я тоже практически все овощи  с морковью делаю. Режу крупными кусочками: кубиками или  косыми овалами, сначала её тушу, а под конец немного оливкового маслица добавляю. А уж потом смешиваю  с остальными овощами. Вкус неимоверный получатся даже без соли !

Вкусно и полезно! Но!!Не забывайте про килограмм зелени -разной , отправить потушить с этим лакомством !
Кстати, такой заправкой можно и рис отварной заправить, и любую крупу, хоть и гречку, хоть в картошечку пюре, хоть начинкой в пирожки( с яичком тоже!)!

[Кармен]

Спасибо, все прочитала. Приму к сведению...

кстати, Лидия - - о депрессии: полностью вписывается витамин «Е», нужно только определиться , что это- недостаток или избыток?
Скорее- недостаток, из- за того, что у всех пища не разнообразная!
Может, кто- то и следит за своим  «па- дэ-  пи», но скорее- нет! У всех картина схожая! Нервы- нервы- нервы!
А надо и поржать вовремя! Успеть , пока где- нибудь не расхлопнулось..

[Hotchpotch]

Я тоже практически все овощи  с морковью делаю. Режу крупными кусочками: кубиками или  косыми овалами, сначала её тушу, а под конец немного оливкового маслица добавляю. А уж потом смешиваю  с остальными овощами. Вкус неимоверный получатся даже без соли !

[Лидия]

Спасибо, все прочитала. Приму к сведению...