Летняя кухня

[DS]

[Mari]

Аджапсандали классический

Ингредиенты
Баклажаны    2,5 кг
Перец болгарский    5 штук
Лук репчатый    1,5 кг
Кинза (кориандр)    2 пучка
Лиловый базилик    3 пучка
Укроп    2 пучка
Петрушка    2 пучка
Чеснок    6 зубчиков
Помидоры    3 кг
Соль    по вкусу
Масло подсолнечное    по вкусу


    1.  Лук мелко нарезать, отправить в кастрюлю с подсолнечным маслом, пассеровать на среднем огне до золотистого цвета.
    2.  Очистить помидоры от кожуры, нарезать, отправить в кастрюлю с луком.
    3.  Болгарский перец нарезать полукольцами, добавить в кастрюлю с луком и помидорами.
    4.  Чеснок мелко нарезать, отправить к овощам.
    5.  Всю зелень нарезать, отправить в кастрюлю, когда овощи будут почти готовы.
    6.  Тушить овощи еще 10 минут, после приготовления посолить.
    7.  Баклажаны нарезать пластинами (8 мм), посолить, оставить на 10 минут.
    8.  Затем обжарить баклажаны на подсолнечном масле.
    9.  Готовые баклажаны выложить в овощную смесь, перемешать, отправить в холодильник на несколько часов.

[Neta]

А что-нибудь овощное? И чтобы вкусно - и возиться в жарищу не очень долго?

[Freya]

 Тортик из омлетов - для любителей. Очень вкусно !                                                                                                                                                                                   

[Бильбо]

 Яичница для друга - Гендальфа  Серого.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

[Лилу]

Яичница Винни Пух и Пятачок идут в гости.

[майор Айсберг]

Мое угощение   яичница моим  шалунам  -  светофор для мальчиков.

[Кармен]

Я своим детям делала  яичницу так -  в перчиках  расположена глазунья .

[Бильбо]

                                                                                                                                                                                   мой повар готовит мне яичницу с помидорами.                                                                                                                                                   

[Плава Лагуна]

яичница с сосисками  и огурцами для детей.

[Влад]

Блюдо быстро готовится  -долгие перекуры недопустимы . Если не сжечь на сковороде , то вкусная !

[DS]

Просто яичница тоже  может быть очень вкусной!

[Плава Лагуна]

А есть напитки ? Обожаю манго , виноград , черешню , киви
И мороженое  пломбир. Перед полетом  хочу  у вас угоститься

[Бильбо]

Все вкусно.    Тебе можно , Гендальф , угостимся в летней кухне "Школы -Вуза " Современное Образование ", и вперед- труба  зовет.

[Гендальф]

А баклажаны ? Кабачки ! Тушеные овощи со специями ?