Сентябрь — время собирать урожай! Собрали для вас памятку, как максимально сохранить витамины в овощах.
1. Листовую зелень и салаты храните в бумажных пакетах в тёмном месте.
2. Остальные овощи держите в нижних контейнерах холодильника.
3. Мойте овощи в воде в целом виде и не более 10 минут.
4. Нарезайте их непосредственно перед готовкой или приёмом пищи.
5. Следите, чтобы они не переваривались.