Так это плохо или хорошо - термофильные дрожжи?
Пишут эксперты: что искусственно выведенные дрожжи устойчивы к высоким температурам и в процессе приготовления не погибают. Попадая в организм, они начинают отравлять здоровые клетки и истощают их. Также присутствие дрожжевых продуктов в ежедневном рационе чревато образованием кислой среды, а в результате это приводит к язве, гастриту и нарушениям работы кишечника. Дрожжевые грибы способствуют развитию заболеваний печени, сердца и легких.
И еще: Современная рафинированная мука лишена всех естественных компонентов, содержащихся в зерне.
Все витамины, минералы и полезные элементы удалены из неё вместе с оболочкой и зародышем. Заменой им стали искусственные вещества и пищевые добавки, усилители вкуса и запаха, не несущие никакой пользы.
К тому же, сегодняшняя стерильная и рафинированная мука помогает образовываться слизи, оседающей в желудке и засоряющей организм. А применять готовые хлебопекарские (термофильные) дрожжи в пищу или нет, каждый решит для себя сам!
Однако, термофильных дрожжей, якобы разрушающие наш организм, вообще не существует! Во всяком случае, ни одного такого научного подтверждения этому нет!
