Любимая еда

[Hotchpotch]

Сейчас родственники прислали фото - они на Кавказе отдыхают. Там такой инжир у них! Я обзавидовалась 😢

Там инжир разный: и черный, и  белый, и сочный, и  сухой. Я его обожаю

[Вик]

А нам родственники привезли настоящие краснодарские персики! Очень сладкие!

[Mila]

Сейчас родственники прислали фото - они на Кавказе отдыхают. Там такой инжир у них! Я обзавидовалась 😢

[balaena]

Нет, не знала. Думала, готовят в казане такое два в одном - такой густой суп, который идет и как второе блюдо.

Густой суп - это как раз обычный лагман. Да, их все готовят в казанах! Но один как суп, а другой как второе.

[Mila]

Да, много "недоделок" попадается. Вы знаете, что есть три вида лагмана? Обычный, босо и гюро: один, как суп; второй - полужареный; третий - жареный. Мне больше последний по вкусу.

Нет, не знала. Думала, готовят в казане такое два в одном - такой густой суп, который идет и как второе блюдо.

[balaena]

Лагман - это очень вкусно. Если он, конечно, правильно приготовлен.

Да, много "недоделок" попадается. Вы знаете, что есть три вида лагмана? Обычный, босо и гюро: один, как суп; второй - полужареный; третий - жареный. Мне больше последний по вкусу.

[Hotchpotch]

  Мы пока не смогли такое блюдо пробовать, не было возможности, но рецепт наверное простой.

Маца - это лепёшка )))

[Mila]

Да ладно? А как же борсоки, бешбармак, лагман? Очень вкусно!

Лагман - это очень вкусно. Если он, конечно, правильно приготовлен.

[Mila]

,
  Так всегда было, чем проще и вкуснее.

Я бы не назвала это вкусным.

[andre]

Я мацу обожаю

  Мы пока не смогли такое блюдо пробовать, не было возможности, но рецепт наверное простой.

[andre]

Мы, кстати, попробовали израильскую кухню. Очень сытно, но очень просто.

,
  Так всегда было, чем проще и вкуснее.

[balaena]

Всегда подозрительно отношусь  к среднеазиатской кухне. Предпочитаю русскую и европейскую классику

Да ладно? А как же борсоки, бешбармак, лагман? Очень вкусно!

[balaena]

Не пробовала. Тоже рыбный?

Нет, он не рыбный. Их того, что я понял: там домашняя лапша, овощи, зелень, что-то придает кислинку, крахмал и очень острый. Прям очень.

[Hotchpotch]

Да, довольно вкусный хлеб. А вот фалафель так себе.

а я  и фалафель тоже люблю! Только мы их дома просто шариками называем

[Mari]

А почему не назвать их просто драниками?) Или они с добавками? Я как-то давно в ресторане "Шотландская клетка" ела драники из картошки с добавлением лосося. Очень вкусно. Это не они?

Нет. Это блюдо для хануки у ашкеназов.
Традиционно жарится в большом количестве масла (упоминание о горении храмовых плошек в течение восьми дней).