Автор Тема: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!  (Прочитано 710534 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Mari

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 38325
    • Просмотр профиля
Re: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!
« Ответ #4557 : 20 октября 2021, 14:52:02 »
Пельмени - такое интересное блюдо)) Оно есть фактически везде: в Грузии, в Японии, в Китае... В каждой кухне свое название)) Хинкали, гёдза, манты, равиоли... За что их все так любят?)
Я не  люблю пельмени,  а  хинкали люблю. В чём разница?))

Оффлайн Hotchpotch

  • Anybody Else Wants To Negotiate?
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 32146
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!
« Ответ #4556 : 20 октября 2021, 12:05:42 »
Пельмени - такое интересное блюдо)) Оно есть фактически везде: в Грузии, в Японии, в Китае... В каждой кухне свое название)) Хинкали, гёдза, манты, равиоли... За что их все так любят?)

За быстрые углеводы

Оффлайн Mila

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 42068
    • Просмотр профиля
Re: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!
« Ответ #4555 : 10 октября 2021, 21:23:32 »

Оффлайн DAS

  • Ist Fantastisch
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4554
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!
« Ответ #4554 : 10 октября 2021, 20:37:03 »
Почему же? Например, при жарке нужно просто обжарить, например, мясо на большом огне (для корки), закрыть крышкой и оставить на медленном. Ну, может, минут на 10-15 это будет дольше!

Меня учили еще переворачивать постоянно, ну нет у меня времени бегать туда-сюда. Предпочитаю запекать в духовке

Оффлайн balaena

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 15400
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!
« Ответ #4553 : 10 октября 2021, 20:32:09 »
На медленном огне любые блюда получаются хорошо. Но другое дело, что на это нет времени.
Почему же? Например, при жарке нужно просто обжарить, например, мясо на большом огне (для корки), закрыть крышкой и оставить на медленном. Ну, может, минут на 10-15 это будет дольше!

Оффлайн Mic

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 29623
    • Просмотр профиля
Re: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!
« Ответ #4552 : 10 октября 2021, 15:48:44 »
Пельмени - такое интересное блюдо)) Оно есть фактически везде: в Грузии, в Японии, в Китае... В каждой кухне свое название)) Хинкали, гёдза, манты, равиоли... За что их все так любят?)

Оффлайн Альтруист

  • Ginger
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 33865
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!
« Ответ #4551 : 10 октября 2021, 15:42:34 »
На всякий пожарный - да, пельмени удобны. Но какие-то они сейчас все невкусные.

 Но некоторые пельмени терпимы на ощущения. 

Оффлайн Mila

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 42068
    • Просмотр профиля
Re: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!
« Ответ #4550 : 09 октября 2021, 23:15:51 »

Нужно все приготовить и  позвать всех  в гости. Мы так всегда делаем )))
Хорошая идея)

Оффлайн Hotchpotch

  • Anybody Else Wants To Negotiate?
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 32146
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!
« Ответ #4549 : 08 октября 2021, 23:23:17 »
Самолепные - самые вкусные, но мне легче большие хинкали сделать, чем лепить пельмени.


Нужно все приготовить и  позвать всех  в гости. Мы так всегда делаем )))

Оффлайн Mila

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 42068
    • Просмотр профиля
Re: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!
« Ответ #4548 : 08 октября 2021, 23:18:30 »
Можно самим слепить
Самолепные - самые вкусные, но мне легче большие хинкали сделать, чем лепить пельмени.

Оффлайн Hotchpotch

  • Anybody Else Wants To Negotiate?
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 32146
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!
« Ответ #4547 : 08 октября 2021, 23:17:15 »
На всякий пожарный - да, пельмени удобны. Но какие-то они сейчас все невкусные.

Можно самим слепить

Оффлайн Mila

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 42068
    • Просмотр профиля
Re: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!
« Ответ #4546 : 08 октября 2021, 22:00:05 »
Хорошо, что есть хотя бы пельмени.  ;D
На всякий пожарный - да, пельмени удобны. Но какие-то они сейчас все невкусные.

Оффлайн Альтруист

  • Ginger
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 33865
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!
« Ответ #4545 : 08 октября 2021, 15:45:48 »
На медленном огне любые блюда получаются хорошо. Но другое дело, что на это нет времени.

 Хорошо, что есть хотя бы пельмени.  ;D

Оффлайн Mila

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 42068
    • Просмотр профиля
Re: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!
« Ответ #4544 : 08 октября 2021, 00:05:17 »
Да, но для тех, кто предпочитает такую еду и частенько ее варит.
На медленном огне любые блюда получаются хорошо. Но другое дело, что на это нет времени.

Оффлайн balaena

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 15400
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!
« Ответ #4543 : 07 октября 2021, 18:28:02 »
Я недавно узнала о существовании медленноварки. А оказывается, что это очень полезная вещь.
Да, но для тех, кто предпочитает такую еду и частенько ее варит.

 
.