В 1955 году режиссёру Эльдару Рязанову предложили снять новогоднюю музыкальную комедию "Карнавальная ночь". Сценарий ему не понравился, пришлось его переделывать.
Когда показали почти законченный материал показали худсовету Мосфильма, те постановили скорее закончить съёмки и забыть об этом неудачном фильме. Материал показался членам худсовета скучным и бездарным. Фильм даже не стали рекламировать.
Премьера фильма состоялась 29 декабря 1956 года. «Карнавальная ночь» стала лидером проката 1956 года и лучшим фильмом 1957 года по опросу журнала «Советский экран».
Одна из главных ролей в фильме - напыщенный бюрократ Серафим Иванович Огурцов, которую сыграл известный актёр Игорь Ильинский. Он увлекся сценарием, предлагал много своих шуток и идей.
Летом 1956 года на пробах на роль Леночки Крыловой появилась 20-летняя студентка института кинематографии Людмила Гурченко и провалила их. Однако директор студии "Мосфильм" И. Пырьев вернул Гурченко обратно в павильон к Рязанову.
В фильме также снялись Юрий Белов (в роли электрика Гриши Кольцова),
Сергей Филиппов (лектор Никадилов),
Тамара Носова (секретарша Тося),
Владимир Зельдин (клоун Николаев) и др.
Фильм "Кареавальная ночь" занимает 53-е место среди отечественных картин за всю историю советского кинопроката. Входит в рейтинг 100 лучших советских фильмов.