Что-что... делов-то: 5 часов - и всё готово!
вспомнилось, про пельмени!Я наблюдала близких родственников, которые делали пельмени 🥟 после работы - к семейному ужину! У меня по молодости было удивление, что это долго- долго- долго, когда ужин - то начнётся? Но мне показали скоростной «мастер- класс» по пельменям и я была свидетелем и участником этой быстрой коллективной лепки , на ура! Расскажу: муж хозяйки дома насыпал на стол муку, разбил в горку муки яйцо, соли, словом , все , что требуется ввёл и добавив воды , замесил на моих глазах тесто , раскатал шар из муки на столе тонким слоем и тутже рюмкой вырезал кружочки теста. Одновременно было провернуто мясо, добавлены в фарш соль, перец, лук. Все! Готово! Я была в восторге от быстроты и организованности этой семейной «команды»! Тутже , мы все вместе брали по кружку основы пельмешек и ложечкой клали фарш во внутрь, залепляя , как принято в семье ! Все быстро , весело, с оптимизмом! Никогда не забуду первое приятное впечатление коллективной работы у родни! Это- образец мастер- класса! Сварили пельмени и все вместе поужинали. Я обожала эту семью, и потом переняла этот опыт, всегда есть чему поучиться у людей. Помню особый лад и дружбу в этой семье , рада, что могла видеть изнутри на каких семейных традициях растут дети. Это только элемент совместной деятельности, а у них это было принятовесело, в разных направлениях интересов в разных областях. И все вместе, все с детьми, для всех и для семьи! Уходить не хочется от них , так все умеют и учат своих детей. Ну, а в выходные и праздники- это шедевр, искусство- вся родня с семьями , у них, все дружелюбно, интересно, до ночи разговоры, рассказы .В ночь все разъезжаются и жаль расставаться.
