В ХОРОШИХ университетах учат всему. Учитель- профессия творческая, и каждый педагог должен быть мастером, творцом. У каждого учителя свой подход, свои методы и приёмы. Но общепринятые всё же имеются в педагогической науке. Это различные формы беседы, творческих заданий, непременно работа со связным текстом(даже на уроках математики, информатики, физики, химии и даже физкультуры). Мы формируем ВСЕСТОРОННЕ развитую личность.
Что касается распределения времени на уроке, то его должно хватать на всё: и на науку, и на отдых, и на эмоциональную разгрузку (и нагрузку тоже) ученика, и на продуктивное общение взрослого и ребёнка. В этом и "волшебство" учителя-мастера.