Вчера стояла у полки с бакалеей и смотрела на кукурузную крупу. Решила не покупать, потому что не помню вкус этой каши и не помню, нравилась ли она мне. Но сейчас вы написали про сыр и я вспомнила)
Какую сделаете - такая и будет. Можно сварить ее на молоке, добавить соль, сахар и сливочное масло. Будет очень нежная кашка без приторности.
А если добавить сыр и соль, то это прекрасный гарнир, например, к котлетам. Можно и как отдельное блюдо есть.