19.09.2013г.
День свеклы
1.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/9227/294208613.10f/0_17f4dd_2c5c10eb_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/school-so2/view/1570013/)
2.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/72233/294208613.10f/0_17f4eb_d47904e6_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/school-so2/view/1570027/)
3.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/67221/294208613.10f/0_17f4ee_d8c97cf7_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/school-so2/view/1570030/)
4.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/4707/294208613.10f/0_17f4fe_c5147050_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/school-so2/view/1570046/)
5.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/66745/294208613.10f/0_17f506_ed45978c_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/school-so2/view/1570054/)
6.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/71249/294208613.110/0_17f50e_e553f7d0_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/school-so2/view/1570062/)
7.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/46165/294208613.110/0_17f51c_cc2bb1ea_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/school-so2/view/1570076/)
8.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/42991/294208613.110/0_17f522_e8672db8_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/school-so2/view/1570082/)
9.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/3014/294208613.110/0_17f527_f1252da3_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/school-so2/view/1570087/)
10.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/69681/294208613.110/0_17f52e_f065e8a0_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/school-so2/view/1570094/)
Полезные свойства свеклы
(http://www.ayzdorov.ru/images/Travi/svekla467.jpg)
Свекла лечит сердечнососудистые заболевания. В ней содержится много клетчатки, которая способствует сокращению триглицеридов и холестерола. Красный цвет свекле придает вещество – бетаин. Он в свою очередь улучшает работу кровяносных сосудов и помогает снизить уровень гомоцистеина. Вещество гомоцистеин – вреден для наших сосудов и повышается, если организму не хватает витаминов группы B.Также свекла благодаря витамину P делает сосуды более эластичными и крепкими.
Лечит гипертонию и атеросклероз. Рекомендуется употреблять для профилактики этих болезней. По содержанию йода, свекла как овощ занимает лидирующие позиции, а значит, что больным атеросклерозом он просто необходим.Кроме этого магний и уже известный нам Бетаин способен снизить артериальное давление, улучшить усвояемость белков и регулировать жировой обмен.Помимо корнеплодов такими же свойствами обладают листья свеклы. Из них делают целебный отвар.
Обладает противовоспалительным свойством. Мякоть свеклы применяется как для внутреннего, так и наружного применения. Она способствует заживлению язв желудка.
Свекла – антиоксидантный овощ. На исследованиях было доказано, что полезный состав компонентов свеклы способствует очищению организма, выводя из него токсины, шлаки и вредный холестерин. Защищает от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов.
Свекла полезна для печени. Существует много рецептов для очищения печени, в основу которых входит свекла. Как и тыква, свекла восстанавливает и обновляет клетки печени.
Регулярное употребление свеклы поможет улучшить пищеварение и обмен веществ.Также учеными доказано, что природные нитраты свеклы улучшают приток крови к мозгу, тем самым улучшая его работу. Свекла препятствует развитию рака толстого кишечника.
Улучшает и нормализует пищеварение. Улучшает перистальтику кишечника. Обладает мягким слабительным эффектом. Полезна при запорах.
Укрепляет иммунитет. Свекла – полноценный витаминный и минеральный комплекс, в который также входит витамин С. Зимой и весной этот овощ может заменить дефицит фруктов и защитить от вирусных заболеваний.
Свекла сильно увеличивает работоспособность человека. Ученые обнаружили в свекле допинговое действие. Исследование проводилось на спортсменах. Те спортсмены, которые употребляли свекольный сок, показывали лучшие результаты и выносливость, чем остальные.
Вред свеклы и противопоказания
Не рекомендуется употреблять свеклу:
При пониженном артериальном давлении.
При повышенной кислотности желудка. Вне зависимости, каким способом Вы употребляете в сыром или вареном виде, свекла способствует повышению кислотности желудка.
При мочекаменных болезнях. Особенно при оксалурии. В Интернете есть много рецептов на основе свекольного сока по лечению камней в мочевом пузыре и почках. Будьте осторожны! Это неправда.
При остеопорозе употреблять свеклу стоит с особой осторожностью. Обусловлено это тем, что овощ противится усвоению кальция организмом.
Свекла НЕ рекомендуется при сахарном диабете. Как написано выше в свекле содержится много сахаров (до 25%). Сладкий бордовый овощ противопоказан диабетикам.
При хронических поносах. Состав свеклы обладает слабительным эффектом.