Но иногда всё же хочется свежего.
Тогда берите острый нож- разрезайте зубчик чеснока вдоль , не поперёк, и делайте «операцию» по удалению зелёной былки внутри. Остальная белая мякоть должна быть промыта только холодной водой и съедена с аппетитом!
Кстати, чеснок не варят в кипятке - лучше сразу выбросить .