В Москве купить хороший хлеб - проблема.
Вы правы.Пользы, как пишут, мало, вернее её нет совсем. А вот вреда - хоть отбавляй, начиная с термофильных дрожжей и кончая консервантами, красителями, улучшителями вкуса, эмульгаторами и прочими "чудесами" современных пищевиков-химиков.