Автор Тема: Любимая еда  (Прочитано 545074 раз)

0 Пользователей и 4 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Влад

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3246
    • Просмотр профиля
Re: Любимая еда
« Ответ #2568 : 15 декабря 2020, 23:42:14 »
На Востоке рис едят с бараниной , с фаршированным верблюдом!С горячей подливой!
И никто не поправляется?

Оффлайн Mila

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 44956
    • Просмотр профиля
Re: Любимая еда
« Ответ #2567 : 15 декабря 2020, 23:41:29 »
Не гречка с сыром, а соус для сухой отварной гречки , она без соуса невкусная:
- натёртый сыр,
- чеснок,
- сырая морковка,
- сметана,
- мелконарубленная зелень( укроп, петрушка ).
 
Все смешать, полить сверху гречку!
Вот это другое дело! Такой соус надо попробовать.

Оффлайн Mila

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 44956
    • Просмотр профиля
Re: Любимая еда
« Ответ #2566 : 15 декабря 2020, 23:40:44 »
Конечно, ризотто, например, с сыром и подается.
А еще я варю кукурузную соленую кашу с сыром :yes:
Мамалыгу, как у молдаван? Грузины варят кукурузную кашу - гоми -  и кладут в неё кусочки сулугуни. Это очень вкусно!

Оффлайн Вишенка

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6018
    • Просмотр профиля
Re: Любимая еда
« Ответ #2565 : 15 декабря 2020, 22:20:52 »
Ну вот честно, никогда не слышала о гречке с сыром. Попробовать что ли  :dumaet: а рис с сыром тоже есть?

Конечно, ризотто, например, с сыром и подается.
А еще я варю кукурузную соленую кашу с сыром :yes:

Оффлайн Кармен

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2593
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: Любимая еда
« Ответ #2564 : 15 декабря 2020, 21:07:39 »

 Не гречка с сыром, а соус для сухой отварной гречки , она без соуса невкусная:
- натёртый сыр,
- чеснок,
- сырая морковка,
- сметана,
- мелконарубленная зелень( укроп, петрушка ).
 
Все смешать, полить сверху гречку!

А просто с сыром - гречка ?
Даже не знаю!
Может , кому - то нравится, люди разные!
Я бы не стала гречку с сыром!
Можно ещё что- то добавить - обжаренное мясо, кусочками.

Оффлайн Кармен

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2593
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: Любимая еда
« Ответ #2563 : 15 декабря 2020, 21:03:11 »
Ну вот честно, никогда не слышала о гречке с сыром. Попробовать что ли  :dumaet: а рис с сыром тоже есть?
Не гречка с сыром, а соус для сухой отварной гречки , она без соуса невкусная:
- натёртый сыр,
- чеснок,
- сырая морковка,
- сметана,
- мелконарубленная зелень( укроп, петрушка ).
 
Все смешать, полить сверху гречку!

Оффлайн Mila

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 44956
    • Просмотр профиля
Re: Любимая еда
« Ответ #2562 : 15 декабря 2020, 20:27:37 »
Я предпочитаю так: обжарить лук на сковородке, потом насыпать промытую сухую гречку, добавить воды и тушить. Специи добавляю простые, но больше люблю сванскую соль. Разложить по тарелкам. Можно так есть, а можно посыпать сыром.
Можно на этапе обжарки лука закинуть куриное филе, тогда будет очень сытное блюдо.
Ну вот честно, никогда не слышала о гречке с сыром. Попробовать что ли  :dumaet: а рис с сыром тоже есть?

Оффлайн Вишенка

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6018
    • Просмотр профиля
Re: Любимая еда
« Ответ #2561 : 15 декабря 2020, 18:10:33 »
А как это - гречка с сыром? Вприкуску или посыпать?

Я предпочитаю так: обжарить лук на сковородке, потом насыпать промытую сухую гречку, добавить воды и тушить. Специи добавляю простые, но больше люблю сванскую соль. Разложить по тарелкам. Можно так есть, а можно посыпать сыром.
Можно на этапе обжарки лука закинуть куриное филе, тогда будет очень сытное блюдо.

Оффлайн Mila

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 44956
    • Просмотр профиля
Re: Любимая еда
« Ответ #2560 : 12 декабря 2020, 22:57:40 »

Наверно, вкуснее натереть сыр 🧀 на терке с чесноком , с морковкой сырой, заправку добавить с зеленью и сметаной, и все!
Объедение, а не греча!
Можно и сосисек туда настругать, они не содержат мясо натуральное!
Почти вегетарианское блюдо)

Оффлайн Кармен

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2593
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: Любимая еда
« Ответ #2559 : 12 декабря 2020, 22:33:29 »
А как это - гречка с сыром? Вприкуску или посыпать?

Наверно, вкуснее натереть сыр 🧀 на терке с чесноком , с морковкой сырой, заправку добавить с зеленью и сметаной, и все!
Объедение, а не греча!
Можно и сосисек туда настругать, они не содержат мясо натуральное!

А я вот тут вспомнила, что в трудные времена в нашей семьебыло знаменитое блюдо: гречка с луком и сосисками. Варила гречку.  Сосиски поджаривала,  резала кружочками  и добавляла к гречке, лук до золотистого цвета доводила и тоже к гречке. Потом гречку на сковородке  с маслом перемешивала и разогревала. Было очень вкусно. Но с  тех пор прошло больше 25 лет, больше не ела  и не хочу даже пробовать.
« Последнее редактирование: 12 декабря 2020, 22:35:18 от Кармен »

Оффлайн Hotchpotch

  • Anybody Else Wants To Negotiate?
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 32900
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: Любимая еда
« Ответ #2558 : 12 декабря 2020, 22:26:59 »
А я вот тут вспомнила, что в трудные времена в нашей семьебыло знаменитое блюдо: гречка с луком и сосисками. Варила гречку.  Сосиски поджаривала,  резала кружочками  и добавляла к гречке, лук до золотистого цвета доводила и тоже к гречке. Потом гречку на сковородке  с маслом перемешивала и разогревала. Было очень вкусно. Но с  тех пор прошло больше 25 лет, больше не ела  и не хочу даже пробовать.

Оффлайн Mila

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 44956
    • Просмотр профиля
Re: Любимая еда
« Ответ #2557 : 12 декабря 2020, 22:01:05 »
А как это - гречка с сыром? Вприкуску или посыпать?

Оффлайн Кармен

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2593
  • Патриций
    • Просмотр профиля
Re: Любимая еда
« Ответ #2556 : 12 декабря 2020, 21:54:49 »
А  у  меня  гречка  очень  хорошо  идет.
Обычно  с  мясом, но  с  сыром, как  выяснилось (спасибо  кафешкам) очень  даже  ничего
Гречка сухая! К ней нужен соус . Вы какой любите?

Оффлайн Mila

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 44956
    • Просмотр профиля
Re: Любимая еда
« Ответ #2555 : 12 декабря 2020, 21:49:47 »
Хорошо, спасибо! Я ведь тоже не посмотрела состав ::) Теперь буду внимание обращать.
Идеально бы самим делать)

Оффлайн Вишенка

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6018
    • Просмотр профиля
Re: Любимая еда
« Ответ #2554 : 10 декабря 2020, 17:23:55 »
Будьте осторожны с магазинными цукатами и сухофруктами. Читайте состав. Мы как-то купили очень дорогую (чтобы наверняка хорошую) сушёную вишню - в упаковке, все дела. Я как дома прочитала состав, чуть в обморок не упала.

Хорошо, спасибо! Я ведь тоже не посмотрела состав ::) Теперь буду внимание обращать.

 
.