Марина, Вы, конечно, правы, все люди разные. И не стоит возлагать на учителя лишнюю заботу, их и без этого в избытке.
Вообще-то в старших классах, наверное, просто нужно убеждать. Я думаю, они уже достаточно взрослые, чтобы услышать...
Сложнее всего, наверное, договориться с учениками из средних классов в силу особенностей этого возраста. Знаю по собственному опыту...
Здесь, получается, тоже только один метод - убеждение.