По поводу "Правил делового сотрудничества", Раздел "Как пожимать руку". Общепринято при ведении переговоров, когда переговорщики сидят напротив друг друга через стол, то руководители сторон пожимают друг другу руки и через стол, специально для журналистов.
Подобные "Правила..." стоит предварительно анализировать и не все брать на веру.