ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ!

[Mila]

Да))

И 2, чтобы нормально пообедать 😂

[Mari]

Мне надо 3, чтобы переесть))

Да))

[Вик]

один - это уже праздник живота

Мне надо 3, чтобы переесть))

[DAЛ$]

Да. 10 хинкали = 40 пельменей.

один - это уже праздник живота

[Вик]

и там божественный бульон)

Да! Хинкали не должны быть сухими, поэтому в фарш наливают ледяную воду.

[Mila]

Потому что они большие?

Да. 10 хинкали = 40 пельменей.

[Mila]

Да... Кстати, я лишь несколько лет назад узнала, что вот эти палочки не надо есть

Они же не проваренные 😂

[Вишенка]

Хинкали - это кулинарный шедевр)
И делать их легче, чем пельмени)

Потому что они большие?

[Вишенка]

и там божественный бульон)

Да... Кстати, я лишь несколько лет назад узнала, что вот эти палочки не надо есть

[Mila]

У пельменей какой-то запах своеобразный. Хинкали намного богаче по аромату.

И есть их приятно, эстетично получается

Хинкали - это кулинарный шедевр)
И делать их легче, чем пельмени)

[DAЛ$]

У пельменей какой-то запах своеобразный. Хинкали намного богаче по аромату.

И есть их приятно, эстетично получается

и там божественный бульон)

[Вишенка]

Я не  люблю пельмени,  а  хинкали люблю. В чём разница?))

У пельменей какой-то запах своеобразный. Хинкали намного богаче по аромату.

И есть их приятно, эстетично получается

[Вик]

Как раз обжаривают специально для того, чтобы мясо внутри оставалось сочным.

Да, быстрая обжарка как бы запечатывает сок внутри.

[Mila]

  Это правильный рецепт приготовления, так нужно делать для того, чтобы из мяса не вытекали внутренние "соки".

Как раз обжаривают специально для того, чтобы мясо внутри оставалось сочным.

[Альтруист]

Почему же? Например, при жарке нужно просто обжарить, например, мясо на большом огне (для корки), закрыть крышкой и оставить на медленном. Ну, может, минут на 10-15 это будет дольше!

  Это правильный рецепт приготовления, так нужно делать для того, чтобы из мяса не вытекали внутренние "соки".