Во время ВОВ тоже так действовали. Та же Зоя Космодемьянская поджигала склады с продовольствием.
Врагу нельзя было оставлять продовольствие, имущество, документы и т. д. В фильмах о войне есть такие эпизоды, когда люди жертвуют своей жизнью, но взрывают станки, а то и заводы, которые не смогли эвакуировать, чтобы они не достались врагу. Конечно, нет ничего дороже жизни человеческой, но люди так сильно ненавидели врагов, пришедших на их родную землю, что шли на совершение таких подвигов.